白菜炖粉条的家常做法

以下是白菜炖粉条的家常做法：

材料：

-白菜：适量

-粉条：适量

-葱姜蒜：适量

-食用油：适量

-生抽：适量

-料酒：适量

-盐：适量

-清水：适量

步骤：

1.准备好所需的材料。将白菜洗净切成大块，将粉条用温水泡软备用。

2.热锅加入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。

3.加入切好的白菜，快速翻炒几下，使其稍微变软。

4.加入适量的生抽和料酒，煮约1分钟以提鲜。

5.倒入足够的清水，水量要能稍微淹过白菜。

6.盖上锅盖，调至中小火慢炖10-15分钟，直到白菜变得熟软入味。

7.把泡软的粉条放入炖好的白菜汤中，注意不要过多，以免影响口感。

8.再次盖上锅盖，继续慢炖5-8分钟，直到粉条变软糯。

9.根据个人口味加入适量的盐进行调味，再搅拌均匀。

10.关火，将炖好的白菜粉条盛入碗中即可享用。

这道白菜炖粉条色香味俱佳，营养丰富。您也可以根据个人口味加入一些其他喜欢的配料，如蘑菇、豆腐等。祝您做菜愉快，用餐美味！