零失败的6道减脂菜,连吃7天都不腻,一不
每逢佳佳胖三斤,国庆佳节正好是弯道超车的好时机,小分队今天分享6道减脂菜。
PART01—西兰花炒巴沙鱼食材:
巴沙鱼一片,西兰花一颗,姜三片
做法:
1、巴沙鱼洗净切块,西兰花切小朵,姜切丝;
2、鱼肉加一勺生抽、一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、ー小勺盐、ー勺淀粉腌十分钟;
3、西兰花焯水捞出,锅中少许油加入姜丝爆香,加入巴沙鱼煎熟,放入西兰花,加一勺生抽翻炒均匀即可。
PART02—酸辣娃娃菜食材:
娃娃菜两个、葱蒜,干红辣椒。
做法:
1、娃娃菜清洗干净,叶子和菜梗切段,葱切段,蒜切碎片,干红辣椒切段备用;
2、油热放入蒜片干辣椒炒香,放入娃娃菜,炒出水分,加一勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐和鸡精翻炒均匀即可。
PART03—蒜香黑椒鸡胸肉食材:
鸡胸肉一块,两瓣大蒜切末、时蔬一小把,西兰花。
做法:
1、鸡胸肉去除筋膜后切片,加入蒜末,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺黑胡椒,抓匀腌制十分钟;
2、锅中少许油,放入鸡胸肉煎至两面焦*。蔬西兰花焯水捞出,摆盘即可。
PART04—鲜芦笋炒虾仁食材:
芦笋g、虾仁十个、葱姜适量,大蒜两个;
做法:
1、腌制虾仁好加入葱姜、一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒、抓匀腌制十分钟,大蒜切末,芦笋切段备用;
2、水开放芦笋焯水捞出,油热蒜末爆香,加虾仁翻炒至变色,加入芦笋,加入ー勺生抽即。
PART05—菌菇炒鸡丁食材:
鸡胸肉一块、白玉菇1小把、青红辣椒各两个。
做法:
1、鸡胸肉切丁,青红椒切段,菌菇切段,腌制鸡胸肉加入ー勺料酒,一勺生抽、一小勺盐、小勺黑胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制十分钟;
2、锅中少许油,油热放鸡丁翻炒变色,放入菌菇炒软变软后放入青红椒,加入一勺蚝油、勺生抽翻炒均匀出锅。
PART06—香煎孜然巴沙鱼食材:
巴沙鱼一块、孜然粒、白芝麻,辣椒面、淀粉。
做法:
1、巴沙鱼切块,加入ー勺料酒、一勺生抽,半勺盐和黑胡椒,一勺淀粉抓匀腌制十分钟;
2、锅中少许油下锅煎鱼,煎至两面微*加入一勺孜然粒,一勺白芝麻,一勺辣椒面翻炒均匀出锅即可。
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PS.
加小蛮腰
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