大理市下关第一幼儿园食谱
大理市下关 幼儿园第九、十周食谱
上周美食回顾
星期一
大米饭+*金牛肉+红烧肉末豆腐+香菇京白菜+白菜虾米汤
星期二
红豆饭+菠萝咕咾肉+秋葵蒸蛋+蒜香蚝油菠菜+筒骨冬瓜芋头汤
星期三
大米饭+土豆焖牛腩+五彩豌豆+醋溜白菜心+青菜汤
星期四
大米饭+粉蒸排骨+蚂蚁上树+鱼露青花菜+蛋皮三鲜汤
星期五
芝麻米饭+山药竹荪炖鸡+红三剁+韭菜鸡蛋干
星期日
燕麦饭+鱼香肉丝+肉末炒花菜+蒜香菜芯+小白菜汤
自制精美午点
星期四
4月29日
早餐：山药红枣小米粥鹌鹑蛋
牛奶香枕
加餐：苹果生腰果
中餐：红豆饭农家小炒肉
番茄炒鸡蛋手撕包包菜
小白菜汤
午点：热牛奶胡萝卜水晶糕
火龙果
星期五
4月30日
早餐：炸酱米线卤花生
加餐：雪梨葡萄干
中餐：大米饭糖醋排骨
蒜香京白菜
白菜豆腐肉丸子汤
午点：热牛奶豆沙包
冰糖橙
星期四
5月6日
早餐：甜白酒鸡蛋麻花小汤圆
全麦吐司
加餐：酸奶每日坚果
中餐：芝麻米饭红烧肉
糖醋藕丁自制春卷
肉末丝瓜汤
午点：葱油拌面虾米紫菜汤
雪梨
星期五
5月7日
早餐：焖肉饵丝蒸红薯
加餐：火龙果葡萄干
中餐：荞麦饭胡萝卜烩牛肉
爽口双椒豆皮肉末洋花菜
青菜汤
午点：热牛奶*金糕
冰糖橙
星期六
5月8日
早餐：菜泥肉粥酱肉包子
加餐：苹果生腰果
中餐：大米饭蛋烧豆腐
暖心暖胃肚包鸡
翡翠白玉丝
午点：酸奶蕉香吐司
火龙果
立夏将至，饮食建议：
立夏时节气温继续上升，天气逐渐变热，饮食养生的重点在于“养心”。
1.饮食清淡，多吃稀食∶气温上升会让人感觉烦躁、食欲下降。清淡饮食有助于消化。可多吃一些稀食，如粥、汤等，以增加体内遗失的水分。
2.增酸减苦，调养胃气∶立夏开始，饮食中可以增加酸味食品，以生津止渴，健胃消食。此时是夏初，暂不宜过多食用苦味食品，只须在心火过旺时少量食用即可。
3.日常膳食中多配些含钾丰富的食物，有利于防署。
上周体弱儿美食回顾
玉米山药餐饼
山药腰果饮
几何厚蛋烧
年4月29-30日
年5月6-8日
体弱儿晚餐建议
1.肥胖：晚餐以优质蛋白及富含膳食纤维的蔬菜为主，均衡营养，不吃零食、宵夜，饭后适量运动。
2.生长迟缓：晚餐以富含碳水化合物的主食、优质蛋白及适量蔬菜为主。均衡营养，饭后运动都选择拉伸，跳跃，摸高等运动项目，保证优质睡眠。
3.低体重、消瘦：晚餐以富含碳水化合物的主食、优质蛋白及适量蔬菜为主，适量摄入皮脂类食物，饭后适量运动，保证优质睡眠。
第九周食谱营养测算分析：
每位幼儿每日摄入热量.87Kcal，占平均供给量75.17%；蛋白质36.69g，占平均供给量72.05%；三大营养素占热量比为：13.18%，34.32%，52.49%；各餐热量严格按照25%-30%，30%-35%，5%-10%的比例进行分配。
第十周食谱营养测算分析：
每位幼儿每日摄入热量.48Kcal，占平均供给量74.05%；蛋白质37.51g，占平均供给量73.66%；三大营养素占热量比为：13.63%，34.61%，51.76%；各餐热量严格按照25%-30%，30%-35%，5%-10%的比例进行分配。
上周部分食材展示立夏将至，保健建议：
1.注意防蚊灭蚊，预防由蚊虫传播的各种传染病。
2.运动要适量，避免出汗过多，过度疲劳。
3.多喝水，但每次喝水都不要过量，以免引起肠胃功能失调。
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