白菜炒木耳做法

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白菜炒木耳

食材：

大白菜、黑木耳、青红尖椒、姜

做法：

1、白菜洗净切成片、木耳泡开后洗净撕小块、青红尖椒切片。

2、锅加油烧热，爆香姜末，加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，大火炒熟即可，盐、蘑菇精调味，出锅前勾少许芡。

西餐在家也能做，味道和饭店一样，还有家的味道~浓汤、牛排和沙拉，样样不少！奶油蘑菇汤食材：香菇口蘑茶树菇洋葱黑胡椒粉牛奶盐牛油橄榄油做法：1、将香菇、口蘑、茶树菇、洋葱切碎；2、锅内放牛油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、洋葱，洋葱炒制透明后，再放蘑菇翻炒， 加入牛奶，煮熟；3、将汤倒入搅拌机中打碎；4、盛出倒入容器中，撒入少许黑什锦沙拉食材：生菜紫甘蓝盐橄榄油做法：1、生菜、紫甘蓝用手撕成适当大小的块，放入盘中；2、撒上盐、橄榄油，搅匀即可。

食材：

鲜嫩蒜薹g，盐g，面酱2g。

做法：

1、将蒜薹剪去根和籽洗净放入坛中，用盐泡1天后捞出切成4厘米长的段，再放入清水浸泡2小时，中间换2-3次水；

2、将蒜薹捞出，在阴凉处晾干，装进布袋；

3、将面酱放入缸中，把蒜薹布袋投入面酱缸中酱渍，每天搅动2次10天左右即成。

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