水煮白菜功效多,可以清肠道防三高

二月不减肥，三月徒伤悲，四月路人雷，五月男友没！甩掉三斤肉关键要看怎么吃？

水煮白菜，三天清肠道！

做法：大白菜，以叶为主（大批菜帮）加水煮，不加油盐，可过量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）。

天天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃其余食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。

成效：三天除了喝水你只吃水煮白菜，这种排便清肠的方法，对便秘和肠胃功能不好的人是一次大清除。

接下来了解大白菜，白菜的好处多到你想不到！

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、坏血病。

1.防治“三高”

作为十字花科类蔬菜，大白菜含有一些异硫氰 等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健功效。

2.增进肠道蠕动，协助消化排*

白菜中含有丰富的 ，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

3.补钙堪比牛奶

一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。特别是小孩、孕妇，有些觉得牛奶杀菌不彻底的，特别适合用这种无公害的食物来补钙，但是必须经常吃才有用，别忘了吃完后晒太阳哦~

4.防治胆结石和动脉硬化

白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。

5.抗溃疡

白菜中含有丰富的维生素U，维生素U又称 甲硫 酸，是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，它不是人体必需的营养素，但对胃肠道黏膜有保护作用，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。因此，胃溃疡和十二指肠溃疡的患者可以多吃白菜。口腔溃疡也可通过进食白菜缓解。