美食专栏这样做的白菜，能吃下3碗饭

醋溜白菜

材料4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐。

步骤

1、白菜洗净、将白菜一瓣一瓣掰下来，斜刀片成块；

2、酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，炝锅；

4、加入切好的白菜后，将火调大，煸炒2分钟；

5、倒入调料，翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

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长按







































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