香菇小白菜鸡蛋汤美食天下

香菇小白菜鸡蛋汤

By花鱼儿

原料：鸡蛋、小白菜、香菇、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、材料：小白菜、鸡蛋、香菇（已泡发清洗）

第2步、将小白菜洗净，捞出。

第3步、放在案板上切开，待用。

第4步、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。

第5步、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

第6步、打成蛋液。

第7步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

第8步、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。

第9步、接着，加入一些清水煮开。

第10步、最后，加适量的盐。

第11步、调味搅匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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