饺子白菜猪肉馅的,可馋死我了,又鲜又

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#饺子#还有不到半个月左右的时间,就要迎来年的春节了。春节吃饺子是我们中国的传统也是我们的文化。它寓意着一家人团团圆圆,平平安安。现在老百姓的生活水平也越来越高好。对于物质的购买能力也逐渐增高,所以对美食的选择也有了很多的选择,而饺子也是其中的一种。老话说要想吃好饺子,香料是重中之重,只有香料,做好了包出来的饺子也差不了多少,但是很多人家在包饺子的时候下了老是漏水。热水导致导致导致皮很容易破,煮出来就成了泡汤了,吃的反而不是饺子,而是面汤了。出现这些问题的,大部分都是因为调饺子馅的时候方法没有掌握对。在很多家庭中,人们为了防止白菜出水,就会撒入一些食盐,因为食盐是吸收水分的,然后来达到防止脚趾漏水的目的。可是这样做出来大效果往往和我们的想法是不一样的,所以大家一定要汲取经验!食材准备做白菜猪肉馅儿的,我们首先准备一下食材,把白菜,猪肉,料酒,参粥,食用油,老抽,蚝油,食用盐,葱,姜,花椒,八角,胡椒粉,鸡蛋,白糖等等这些食材都准备好。拿出一颗白菜,我们只要白菜叶子,因为白菜叶子调馅更好吃,用清水清理干净以后备用。然后我们家备用好的白菜,在案板上切睡。这些之后在你把它放到盆里面加入适量的食用油,然后搅拌均匀。准备好的猪肉最好选择那种三分肥七分瘦的前腿肉。把肉放到绞肉机里面绞成肉馅备用。接下来我们要准备好葱姜蒜片,然后放在碗里面再加入23例89适量的花椒,再加入适量的热水泡上5分钟左右,搅拌均匀。然后我们再备好的肉馅,加入一勺老抽和蚝油还有适量的食用盐,最后再加上半勺胡椒粉和香油。搅拌均匀之后打入两个鸡蛋,这样调出来的肉馅非常的鲜嫩。如果要是能放到冰箱里冷藏20分钟左右的话,那样效果会非常好。¥3绞肉机手动家用手拉式切剁肉碎菜辣椒网红小型料理机搅饺子馅神器淘宝旗舰店¥14.9¥69购买最后再给大家强调一下,做白菜猪肉饺子馅,千万不要用盐来撒白菜,因为那样不但没有起到好的作用反而让你营养流失,吃起来也不是特别好吃。希望大家学到新方法以后,在过年的把年夜饭里给家人们尝一下自己的手艺。
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