大白菜鸡汤,冬天暖暖的一碗鸡汤美食天下

大白菜鸡汤

By绿野薄荷

冬天暖暖的一碗鸡汤。

原料：白条鸡、大白菜、香菜、白胡椒粉、盐、味精、葱、姜、大料、料酒。

做法步骤：

第1步、白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。

第2步、处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。

第3步、大白菜洗净切块备用。

第4步、炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。

第5步、将大白菜煮到软烂，放味精即可。

第6步、香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。

第7步、大白菜鸡汤。

来自美食天下绿野薄荷的作品。

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