你没见过的白菜吃法,不炒不煮比鱼肉还香,

在冬天之前，每个家庭都会储存大量的大白菜，以防他们在寒冷的冬天吃绿色蔬菜。因此，在北方，大白菜基本上是冬季的主食，通常存放在地窖里，或保存在冬天供食用。现在经济好了，人民生活水平提高了，交通方便了，他们不需要像以前那样待在地窖里了，新鲜蔬菜随时都可以在市场和大卖场买到。

大白菜不仅在北方很受欢迎，而且在温暖潮湿的南方，人们也种植了大量的大白菜，因为大白菜有很多清脆的水，可以用来煎、煮、炖和做各种菜。我也很喜欢吃大白菜，香脆可口。用它包饺子也很新鲜。今天，我想和大家谈谈一种吃大白菜的新方法，不要炒或煮比鱼更香的东西，并且要看它，并且要有营养。这道菜是卷心菜卷。

大白菜中微量元素含量很高，经常食用不仅可以补充钙，还能促进肠道消化，对预防大肠癌起到一定的作用。而且，大白菜既经济又实惠。蔬菜市场只有9美分。主要材料是由大白菜和猪肉碎以及其他简单的原料制成。它只是用新鲜的香蒸，味道很好。平底锅一被抢购一空，就很受欢迎。现在大家赶快去吃卷心菜肉吧！

卷心菜肉制品配料：1份卷心菜，克瘦肉，1份葱，少许调味料。

实践步骤：

1.用清水清洗大白菜。用刀切白菜茎，只留下卷心菜的叶子。将瘦肉洗净，切成肉末，加入少许酱油、盐、蛋清，用筷子搅拌。

切碎的肉，备用，在锅里煮水，加入卷心菜叶煮3秒。取一片烫伤的卷心菜叶，在中间放一汤匙肉，卷起来包起来，然后全部放在盘子里。

3、将热水煮入锅内，将这盘卷心菜肉卷放入锅内约10分钟，即可出锅。加入油，加入大蒜，加入少许水和1汤匙轻酱油，把酱油倒在卷心菜上。

这卷心菜肉卷做好了，大白菜晶莹剔透，一口咬下嫩汁，卷心菜新鲜甜，嫩肉，很好吃。