白菜帮不要扔了,把它这样做,鲜香开胃,下

以前家人只爱吃大白菜叶子，不爱吃白菜帮，后来我把白菜帮这样做，我家大小朋友都爱吃，越吃越香。

制作方法：

1，白菜帮洗净，切丝。

2，加勺盐，拌匀，腌制出多余水份，这样炒的时候就不容易出水。

3，往切好的肉丝中加适量姜丝、盐、生抽、老抽、淀粉，抓拌均匀，再加少许食用油，拌匀，锁住水份。

4，准备点香干、青椒和蒜末，喜欢吃辣的朋友可以准备点小米辣。

5，往腌制好的白菜帮中加适量清水，清洗干净，洗掉多余的盐分，攥干水份。

6，锅中加油，放肉丝炒散，炒的时间不用过长，肉刚刚熟就可以了。

7，锅中加油，放入蒜末炒香，下青椒丝翻炒均匀。

8，下入白菜帮、香干翻炒均匀。加适量盐、生抽、香醋、白糖翻炒均匀。

9，炒至断生，倒入肉丝，翻炒均匀就可以出锅了。

白菜帮这样做，好吃又下饭，喜欢的朋友可以试试！

扫码