白菜炖粉条，美味又养颜

食材：粉条、白菜、干辣椒、生姜、八角

做法：

1、干辣椒剪成细丝；白菜逐片洗干净，切成同样大小的细丝

2、生姜削去皮切片，锅加热放入菜籽油

3、油热后煸香生姜、花椒

4、泡好的粉条沥干水，放入锅中，再加入干辣椒丝，炒至粉条入味变软

5、加入白菜炒至出水，加适量生抽

6、倒入胡椒粉快速翻炒均匀，出锅前滴少许香油提味。

小贴士：

盐少放或者 放，盐容易出水，放早了白菜的口感没有那么脆爽。喜欢有汤汁的话可以加适量水炖到白菜和粉条软烂，亦菜亦汤的状态。

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