青红尖椒斜切成圈

　 6. 然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

责任编辑:王英亭

制作步骤 1. 豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块2. 辣白菜切成小片3. 青红尖椒斜切成圈4. 石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热5. 油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下7. 加入韩式辣椒酱8. 加入半锅水,搅拌均匀9. 待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块10. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可, 加少量鸡精调味,即可关火韩式辣白菜豆腐汤做法小贴士石锅的保温时间很长,关火后,很长一段时间汤汁仍可在锅内保持沸腾状态,所以上桌的时候注意不要溅到人身上, 在厨房放几分钟后再端上桌