大白菜最好吃的做法,山东人家家都会做开

在寒冷的冬天，价格便宜，好吃又营养的大白菜，是当之无愧是冬日的第一菜。

大白菜的品种很多，在北方的种植中，山东的白菜是最有名气的！

每年山东大白菜上市的时候，都有很多菜贩子到我们这里买白菜，然后运往各地，成为了很多家庭餐桌上的美食！

作为一种不可或缺的家常菜白菜，对身体健康有莫大的好处，而且做法各式各样，能做出很多白菜美食！

今天教你一个，我们这大白菜最好吃的做法。可以说山东人家家都会做。好吃开胃又下饭！

1大白菜洗干净，把白菜帮去掉，只要叶！白菜帮可以用作其他菜品！

2五花肉切成薄薄的片，越薄越好，利于煸炒！

3大蒜切片，泡发好的木耳去掉根部。粉条提前泡发好，备用！

4香菜去掉坏叶，洗干净，切成段！

5锅内放入底油，放入白菜煸炒一下，然后捞出！

6锅内放入底油，下入五花肉片蒜片干辣椒八角煸炒！

7等炒制肉变色的时候，放生抽炒出香味！

8然后放入大白菜木耳粉条炒至入味。放少许盐味精调味！

9出锅时撒上香菜段，装盘即可！

这是山东人家里，经常做的一道家常菜。

白菜鲜嫩可口，木耳爽脆，再加上香菜独有的香味，色香味俱全。特别是用来拌饭吃，或者吃面，最好不过了！

小贴士：

1煸炒白菜的时候，油温一定要高一些，这样炒出的白菜不会出水！

2因为不是炖粉条，所以粉条要提前用热水泡透，剪成小段。下锅炒至入味后，即可食用！

3五花肉要多煸炒一会，把里面的油炒出来，会更香！

亲爱的朋友，你觉得这样的做法怎样？

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