白菜炖豆腐全家人都爱吃的关键在这里

第一步，白菜撕开，豆腐切块，猪肉切丝。姜末蒜末干辣椒段备用。

白菜撕开

第二步，起锅烧油，下入豆腐，小火煎至金*。锅留底油，下入五花肉煸炒，炒出油脂，下入料头，加入少许的酱油调色调味。放入白菜小火炒到油润，下入鸡精、味精、盐，小火慢炖，淋入香油出锅装盘。白菜炖豆腐制作完成。

豆腐煎至金*白菜炖豆腐制作完成

白菜炖豆腐好吃的关键是不加水。