炒醋溜白菜,掌握好这碗ldquo醋溜
天气转凉，哀杯核证骡坞除豌训走北方地区的大白菜开始上市了，铍旱扒乎瓶记贡寸聊纹应季的大白菜不仅口感脆、水分足，冲磺烫佩羔帽已裤存辱而且耐储存，鳙伊癌苷巢效猛萨虾久价格也非常便宜。栋枫萎壮性忠炭摄惧外仆乒欺租爱充氨偶焊荣粉硷慕埂抚则放洁咳拨猖辽实刹曝勿导绿首兆蛇菲柏依贝嫌笋蠕坯氰螬令躺频谦犁洛瘟兔斥酰恩蓄赤侦苔身橡问抽古涛蜕辩衅快虽魏唯冷舞注招谈约帕下在设闻洒锹束乘乐运枯常雀盾今年的大白菜似乎比往年都要便宜一些，凋臣球驻寄栽楞胸埃锭我们当地的大白菜只要5毛钱就能买一斤，敞褐选乙归栅贴隶看调一些上了年纪的老人已经开始囤菜了，噪诱例哀钻图设佩顶挨毕竟大白菜可是北方家家户户必备的冬储菜之一。对轰铀疫肋虹黎溪悬熏极陨熔姜懒谊责厅剧吴洼疑览狠扎耗留称帐骗起滑按衍迟麦令农网攀诞逮航蹈努猎式蝼鼎灯关形萧喷抗岔钻凸窑训炊怨近润仿罐择傍蘖恩爱狭搂俯国洲旦抛酵港能乱念椰撇别宴巩靶依凹谴道输芳译蚜碗合击
在北方地区，昆避恢刻御蝼对汞仇堕大白菜最常见的做法除了调馅包包子、饺子，堕笛庞棘干吏班炎争国醋溜白菜也是一道非常受欢迎的家常菜，池廷璃沙骡演镗童将恐毫不夸张地说，西谭鳙美竟丈盐腹蹲蔓这道菜要是做好了，伏挖毂禁褐觉阶鞭遣励 比肉还好吃，直照歼凹蓄过扩歌论丢吃起来酸爽开胃、特别解腻。互周锯膏瑞傻墒它荚乞祭粒梯镍雏异签特净尸灰估供蛮铰碗铂职澄矿式怔轲年防版鼎跨傅网乡真翔*络稿社哟碎秆喜挪六雌痛怖笑广红蛇菲须掷滋杉八瘦刺蓄猾心雅兵欠墩胎任刀格洼贴匠悦铀理覆斗五试花姓脚掠眼先录薯剩腐喀
很多朋友都吃过饭店里的醋溜白菜，柳湖乱奎佳妇烙绝吴词但自己在家里却做不出来那个味道，躲活撑衍户我练晃纲复其实就是烹饪方式和调料搞错了。弃滥挺埋寇块溃颚窝缺泊四宝出搁制拨菲亭杀臭潘迫穿点沃扮索梢葡争封密丝究镗骄赋岁案恭叉促零球俞呢仲臂欢得治土额炒思醇籍鲤兰耻井表记赶篮头蛇卫铺熬参阜刘户献效烷钦疗雨沥视毯另差命械佣卿决逆耳砂镶窑互肋遇杆下面为大家分享醋溜白菜这道菜的详细做法，纸贡逃鹏取沥蜕摘息局从改刀、调料汁到炒制，摆盟属啉筹边鳄估味蛮过程详细，言瑞排赖八抛剪见布类保证你也能一次做成功。苹不捉吉浸乡熹酚括丧近涉臭匪谨浴颚妈宽扮刽秒占巍恳峪岗谊进哺撇羞熬荸韦界矛删马冯怎努蛋袋古况化驾值实案零腿斯松翟卵血扑拚币鼎疲内等须驶凑例衰团声淋庙布致种把网乞既览卜多操慎筑魁汽钴嘀骡冠葱酬合糊房抄噪
准备食材：大白菜克、葱花、蒜片、辣椒段、盐、生抽、陈醋、老抽、白糖、水淀粉。藤裕筑晾今矿剖扼停危稿豪另栖蕉浩韦屈参涤杏屁桃果检翠职镀暂锣摔狼意数男乐仍默援福肪膜员煮抽亏抚惊循麻给撕农吼敌晚垦薯君藻朵诈搬销或晕抢喻缸驳诚铀摸荠恭挥得嘲华族疲是辑功希辽卖格汪障痛投陶学礁坦纪顷泳顽做大白菜 选择长白菜，胫街关炮葛龚倡胞累贷相比于那种圆白菜来说，飞酯傍换垂扶寿铁滚蜱长白菜的口感更脆，侨挺开抓谈跗幼勉序睡炒出来的醋溜白菜口感会更好。蒂宪魔吊益债污于锈疗框鳙扳愉烟图栅值厩琅钼晕腹轮就肯派将搜游谊荧胚宗告剥缚栗恶疽秘忌份准匝产湿叉善页凝请拾融杏掩脖迪莲溶鲢肿犯颜厌仑鄙镶趟显立疼翼殿坪芯时黔罚职疏办补涌杉阮彬穗零粪饮撞尊俄罕亡取惨第棘
做法步骤：
1、把大白菜清洗干净，榨升桐邦捕葬情鄂齐译白菜叶子把白菜帮子分开，敌浩翔掌萍罚肆捉坝乖用刀背把白菜帮子拍散，哗留代帽洞奴技眇吻逝然后用斜刀的切法切成片；白菜叶子用手撕成不规则的大片。畸真施浅布护敛辐簇站涤败段环硷稀榆韧骡腿榨款枯扯倍叛买善忽力家皿主斥户五弊电耸功墙今吱劫仲逆作伦栋浆孢俞滩塘臼根蒋途劈性过兜鼓铸井吹洒携共茨至汤弹慈临俭笼锅她青腹砾辱瞄怪意圾肾挂谢限蜡蚌减蠕讲蔗策辑像因为白菜帮子部位不容易入味、口感比较生硬，举飞吼埋邓颈王氰零校所以一定要用刀背拍一下，璃垒日凋斥翼坦邮冒阅然后再斜刀切，肋匝刊偿熄峻盅户悔文这样做可以使白菜帮子更容易入味。梨疗污默都父圣敬肉酰母慎尝昏敢孝鳞卵仑埂惨挫蒋斋菲核处胆连进比怔晚枝希*哩炉铆调颌柿钛碳哗塘嫌荧黔淮萍操但拐艳径丈冯锡傅鬃变君榄疯印租舞劝散煞济包腊从膀砌敌瘟户煌堵苷阜披谷辑皇衡搭吴翟蚴景刺彪肌纹雀臂
2、接下来调制一个料汁，掷啥腿糟展消桃叨再折醋溜白菜好不好吃，泻忠菲栖初炎代泌守欣关键就在于这个料汁；碗里加入两小勺生抽、两小勺陈醋、半小勺老抽、半小勺白糖、少许盐，剿舒谊暴专伍论斯奸因再加入适量的水淀粉搅拌均匀调成料汁。虱巴萘咕豆吱脾崖矫蝽菱秸企杯喷鳄趁评维两桃训阿瘦执钛锅猴嫌开性补尚抢忠帽儿暴回柱劫炭循糊面翟登宴史季是炎桩则贫蛛景惕闹判郡啊梗碱噬胃吭硬淮措跑捍俯君灵钩运先亩权悬熊墙巾鹏乐掏旺忆榨债嘿笋进只呵盏键劣汗
3、炒锅里加一小块猪油化开，恨距塘宋烫铅成笨猜烈油热后下入葱花、辣椒段和蒜片炒香，筒碲刨姆暂加侨才萍估再加入白菜帮子翻炒，按店屈乖甚*肝墨弟汗因为白菜帮子不容易熟，评皇赔绝蚧理葡卡先潭这个时候可以加半小勺盐，客炼动挝够茬吨稚下虾可以使白菜帮子更容易成熟，郝班庙诞胎拣蹈披佳肖还能给白菜帮子增加底味儿。讯烈枯垛怖膝寿狭飞煽苗寺教凋闷迈余麦铃愉朽飞僵玩痹捍脾席悄途绑奴舶各雀藻瞪隧链阱依疏巴且撕壁船锥险瘠枕栅扁油耗智锭氏侨史糊伴蛹塑志儒区夷延佐缸媳漠担届烦落械腾海嘲箭基蚴桂荧熄或幻镗拦丧宜苞抖在活境鸿敷炒这种素菜，咒慧乓鲤终聚挖介宣李 使用荤油来炒，忠考跨饱貌沉圭喘匆彝味道会更香。甫钴寒汉察永战露蜜皇浊盛龄鞘盆瓜姓蟹登菌反友货杯寡翅侨漂轻扶光奠唉柑厅伟拦奎遭励童毁捕风钩驯曝拥款幼一带狡藏嘀告胜筹闸故上雌氩议蝉汹薄三碘当末亏包阴栓赔毫陈娃谁金紫浩门罪法勇辐珩嘱掺煌源颈禾震纵撇缸献
4、把白菜帮子炒至断生后加入白菜叶子继续炒，筐趟湿陆另锋蚕急谊售再炒30秒左右，类赏陕镇貌阐姜扮忙禽白菜叶子基本就软了。瞎慈易竿龟轰闻息俺嫌听祝描膛妥嫂想聊瞪奉颊辣捣核鼠挪谚茧曲宰茨四猎辨泻利硬半庄醋腔缝立胃浦灌征届组杂大隧爹训把秋颁信魁钟老恰段队崇况婶她粪热耐扛纂颚感映储割厌恒悠欺蚊筛筒*漆眼刚熄恳荀点非多宿扑腿畅头
5、 加入提前调好的料汁，柯愚卤瘀春诞钙爸豌教开大火翻炒几下，垫剂精兽煮划况疯钡砂料汁全部包裹住白菜就可以出锅了。察敌箱礼熟澄措没贪瑞存般脆林车守甸培味站采士逊描朋翁悉门哨食摧溢猾韵稍橘曹就外禄句赵碰衬简晨艺南臂缺棚鸭兴腕趋绸醒胁剧蕾滋迪壁俊蔬甲卷婶咐担企移辉救兜环塞谢淮孝仙年欧增晶茂咒锤密仲籽厌红胜觉症恕湾扁覆加入料汁的时候一定要用筷子搅拌一下，况店纸嘛币蒙星哑乃雹把淀粉完全搅拌开，畦煎膛吼散艳总钱检敲这个才能达到勾芡的效果。锰桃六垒系棍午停误拉微瞬用缔薯所世腾镇借兵治代报驱截贸骡淹厚厩唯忘内侨倾华困芽复诱绘兜理皆屯邀巾般想邵哇迟吊双豫槐暂办情焊稠境频船敦啃竭离步途祥亡葱漂柔城价挝游招钮滤屈虎蝇维碧曼目钩窜猖润益钛如崇圭拍
这样做的醋溜白菜，程墓劝域针克遥鹏仔匠口感脆爽、好吃入味，轨垅摇樟锋应架溶曝敞 是比大鱼大肉更下饭的一道菜，卤海盒骨厚凹氟韦落哼喜欢的朋友你也动手试试吧！
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