白菜别再炒着吃,这做法比肉还好吃,我家三
今天分享一款不一样的白菜做法,学会之后,以后白茶就别炒着吃了
准备食材:大白菜半个、大蒜一头、小葱两棵、干辣椒两个、生抽三勺、香油一勺、花椒粉半勺、白糖半勺、食盐适量
制作步骤:
1、将白菜清洗切段之后,起锅烧水适量,然后往水中加入食盐、生抽、香油,烧开之后将白菜下锅,喜欢脆爽口感的稍微煮一下就好,喜欢软糯口感则需要煮个三到五分钟。
2、调味:将煮好的白菜捞出摆盘,往上面稍微加上一点蒜蓉、葱碎、辣椒碎、花椒粉、白糖、食盐。
3、起锅烧油,大概小半铁勺的分量,一直烧到冒出青烟,然后我们将热油取出,均匀的淋在调料上面,闻到浓郁的香味之后,咱们将其搅拌,这时候菜品的烹饪就已经是完成了, 是相当的美味下饭。
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