酸白菜饺子的做法来源:养生网作者:佚名2

1、酸白菜快速冲洗一下、挤干水分、切成细丝,再将菜中的水分挤干

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3、葱切成细末;姜磨成姜汁;香菜切细末

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来源:养生网作者:佚名2014-07-22 12:04:25

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酸白菜饺子馅

4、调拌好肉馅,包饺子之前,从冰箱中取出拌好的肉馅,加入酸白菜、葱花、姜汁、香菜和蛤蜊,再加入调味料中的油、轻轻拌匀、做成馅料

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2、蛤蜊放在碗中,加少许盐轻轻抓洗一下,拣除硬壳,冲洗干净,沥干水分,再以纸巾尽量把水分吸干

麻油1大匙、烹调用油1大匙

猪肉馅600克、酸白菜600克、蛤蜊200克、盐少许、从3根、姜1小块、香菜3棵

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酸白菜饺子的做法