掌握这道白菜粉条肉的家常做法,让你的味蕾
白菜粉条肉是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面,我将为大家介绍一下这道菜的家常做法。
一、准备材料
1.主料:五花肉克、白菜半颗、粉条适量。
2.辅料:葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
二、制作步骤
1.将五花肉切成薄片,白菜洗净切成小块,粉条提前泡软备用。
2.葱、姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
3.热锅凉油,放入五花肉煸炒至出油,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味。
4.加入白菜翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,加入适量的水,放入粉条,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到粉条软烂入味即可。
三、小贴士
1.五花肉要选择肥瘦相间的,这样炖出来的菜才会更香。
2.粉条要提前泡软,这样可以缩短炖煮的时间。
3.调味时要根据个人口味适量添加盐和鸡精。
以上就是白菜粉条肉的家常做法,希望大家能够喜欢。如果你觉得这篇文章对你有帮助,记得点赞、收藏、转发哦!也欢迎在评论区留言分享你的经验和看法。
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