冬日必备内行人都喝这汤,低脂低卡,营养
进入寒冷的冬天，天气越来越冷，人们的身体机能也开始减退。在这个时候，我们的身体需要更多的营养来维持正常的生理功能。尤其是钙质、蛋白质和矿物质等营养素的需求量增加。为了补充这些营养素，我们平时要多吃一些应季的蔬菜，比如白菜、菠菜和韭菜等。白菜作为“蔬菜之王”，不仅价格便宜，而且既能与荤菜搭配，又可以与素菜搭配，口感清甜多汁，非常受人们的喜爱。
白菜的叶子和白菜帮都可做成美食，既可用来涮火锅，也可用来煮汤。在冬季里，煮白菜汤是很多内行人的常做菜式。白菜煮汤不仅低脂低卡，易消化，而且营养丰富，非常受人们喜爱。在本文中，我将介绍一款非常简单易做的汤品——白菜香菇煎蛋豆腐汤。只需几分钟的时间，就能制作出一碗美味可口的汤品。如果你还没有品尝过这款低脂低卡、营养丰富的汤品，那么可真是可惜了。赶紧跟着以下步骤来试试吧！
白菜香菇煎蛋豆腐汤的制作步骤白菜香菇煎蛋豆腐汤的制作非常简单，只需要一些常见的食材。首先准备好以下食材：2个土鸡蛋、适量冷水和温开水、少许猪油和食用油、一小块嫩豆腐或内酯豆腐、香葱若干根、几个新鲜香菇、少许味极鲜、松鲜鲜半勺、少许食盐和克新鲜白菜。
下面就让我来为你详细介绍一下正确的制作步骤：1.首先，将新鲜香菇的根部去掉，然后放入容器中，加入适量的冷水和食盐进行浸泡，用手反复揉搓，彻底清洗干净，然后将香菇切成厚度相同的片，备用。
2.将白菜的叶子掰下来，切掉一些白菜帮，将叶片用流水洗干净，切成若干小块，然后控干表面的水分，备用。
.将几根小葱切成细葱花，嫩豆腐用冷水泡一会儿，然后改刀将豆腐切成小方块，准备好其他食材，就可以开始烹饪这道白菜香菇煎蛋豆腐汤了。
4.将锅底慢慢烧热，加入适量的食用油和猪油，然后将2个土鸡蛋打入锅底，将两面都煎至定型，倒入适量的开水，再次将其煮沸。
5.放入一些豆腐块和香菇片，盖上锅盖，用小火煮几分钟，让汤汁慢慢变成奶白色，然后放入一些白菜，继续焖煮一会儿。
6.最后，加入少许鸡精和食盐，调入半勺生抽，加入少许胡椒粉，还可以放入一些枸杞子，撒上葱花或香葱，再焖煮2分钟即可。
7.关火出锅，美味的白菜香菇煎蛋豆腐汤就制作完成了。这道汤品清爽解腻，不会让人长胖，每天喝一碗都不会有负担。
白菜香菇煎蛋豆腐汤的营养价值白菜香菇煎蛋豆腐汤是一款低脂低卡、营养丰富的素汤。它以豆腐、白菜、香菇和鸡蛋为主要材料制作而成，汤汁呈奶白色，口感鲜美，为身体提供大量的营养。以下是这款汤品中主要食材的营养价值：
1.豆腐：作为高营养的食材，豆腐口感嫩滑，是煮豆腐汤的首选。豆腐富含高质量的植物蛋白和钙质，对于提高免疫力、维持骨骼健康具有重要作用。
2.白菜：白菜是冬季最受欢迎的蔬菜之一，被称为“平民菜”。白菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B等，还富含膳食纤维和矿物质，有助于提高免疫力，维护肠胃健康。
.香菇：香菇不仅具有独特的风味，还富含植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素。吃香菇可以增加饱腹感，促进消化和吸收，同时还有降血脂、抗癌等多种保健功效。
4.鸡蛋：鸡蛋是优质的蛋白质来源，同时含有丰富的维生素A、维生素D和矿物质。适量摄入鸡蛋对维持身体正常运转具有重要作用。
总结白菜香菇煎蛋豆腐汤是一道简单易做、低脂低卡、营养丰富的素汤。在冬天里，这道汤品能为我们的身体储备大量的营养，暖胃暖心。它是由豆腐、白菜、香菇和鸡蛋等食材制作而成，汤汁奶白色，鲜美可口。如果你还没尝试过这道汤品，不妨跟着以上步骤试一试。这是一款简单又美味的汤品，每天喝一碗都不会感到沉重。快来一起品尝吧！
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