白菜的这个做法太有创意了,好吃又解馋,待

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首先准备一颗大白菜,把头切下来,一半一半的分开。切好的大白菜放火锅中,烫熟捞出过一遍凉水。准备一个胡萝卜,把它先擦成丝,再切成碎丁。准备一块儿五花肉把它切片,再准备点生姜,大蒜,和五花肉一起把他们剁碎。装入碗中备用。肉馅中加入一勺耗油,适量的生抽,几滴香油,少许食用油,最后倒入胡萝卜丁,把他们搅拌一下,搅拌均匀。取一块烫好的白菜,把肉馅放上去整理一下,整理成福袋的形状。挨个整理好以后用烫过的韭菜叶盘起来,这样子不容易散掉。接下来把包好的白菜福袋放入锅中,大火蒸15分钟。趁这个时间,我们来调个料汁。先切点大蒜和小葱,干辣椒。准备一个碗里面放适量清水,加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。再把蒸出来的汤汁倒在碗里,搅拌均匀。热锅放油,油热之后放入辣椒和蒜末炒香。炒香之后倒入调好的料汁水,煮至料汁变浓稠。最后把料汁淋在白菜上,白菜这样做起来好吃又好看,一口一个真的是吃不够,待客也特别有面子,喜欢的赶紧试试吧!
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