吃不上正宗的东北菜粉条炖白菜,那就自己做

这是一道非常清淡、味鲜的一款。粉丝烧青菜，东北有道名菜叫粉条炖白菜，哈哈。当然，正宗的那道菜我真的没吃过。总觉得那是一道出现在特别冷的冬天，外面下着雪，然后一家人窝家里吃的一道家常菜，特别是暖心和幸福的感觉。

虽然还没有那么冷，但是还是挺凉快的，吃点热乎乎的菜都会觉得温暖的。

主辅料：青菜、粉丝

把青菜洗净，一般会切段，但是我这个青菜比较小，就没有切了

粉丝用温水泡一会

具体做法：

热油，炒香葱花，放入青菜。翻炒均匀，加入适量的生抽。

再加适量清水，烧开后，烧制3分钟，

放入粉丝，加盐、蚝油调味。烧制粉丝熟。即可关火

出锅盛入碗中，即可上桌

注意点：

1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。

2、生抽可以不放，但必须放点蚝油。

3、用绿叶菜就可以。