15种靠海吃海的植物,你吃过几个

  #秋冬减肥逆袭指南#我国海岸线漫长,沿海居民大多有“赶海”的习惯,就像内地人“赶集”,主要还是因为沿海有丰富的动植物资源,可供食用,或药用,或有其他经济价值,今天重点为大家介绍15种海洋中可供食用的植物。1.昆布(江白菜)

首先说明一下,昆布不是海带,只不过有点相似,并且有同一个祖先而已,昆布是一种营养价值很高的蔬菜,此外还可以入药。

2.石花菜

是一种海鲜类蔬菜,石花菜中微量元素和维生素很丰富。

.裙带菜(海芥菜)

这款海鲜类蔬菜同样很好吃,见上面图片。

4.龙须菜(海菜、江蓠)

又一道美味海鲜蔬菜。

5.鹿角菜

吃起来特别爽口,咯嘣脆。

6.紫菜

紫菜蛋花汤、紫菜包饭、海苔、凉拌紫菜等等,有很多做法。

7.红藻8.珍珠麒麟菜

可以直接凉拌或做成皮冻。

9.珊瑚藻10.海蓬菜(海蓬子)

不是长在海水里,而是生长在海滩、盐碱滩涂沙地里,属于一种海边野菜。

11.海葡萄

多生长于热带及南亚热带地区海岸,果实可用来制造果酱或直接食用,味道有点类似鱼子酱,因此也被称为“绿色鱼子酱”。

12.海青菜(扁浒苔)

也可食用。

1.绿藻14.海草

15.羊栖菜

可凉拌、炒烧、蒸煮,还可作海鲜火锅的佐料,被日本人称为“长寿菜”,羊栖菜的气囊像一颗颗饱满的麦粒,因此也被称为“海大麦”。

在海南、广东、广西、福建、浙江、江苏、山东、辽宁沿海,经常有一群人背着背篓,拿着铲子,来到海边“进货”,你们那边有这种习俗吗?一般能收获哪些食材?欢迎分享生活乐趣。

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