娱乐圈的等级多离谱,从慕容复的一份盒
近日,有位网民对于曾经扮演慕容复角色的张国强发出玩笑:慕容复已经从追求复国的梦想,转变为找到了一个稳定的工作!
视频里,张国强不仅向众人展示并推荐了他剧组提供的盒饭,他还坦白表示“如果有一份工作可以做,这还意味着我能节约餐食的费用”。
对于影视行业从业者来讲,“盒饭”或者说“便当”这两个词,都是他们非常熟知的名字。
鉴于该业务的特性,制片组为演员提供了食宿保障。
张国强可能并不完全了解,剧组制作的盒饭,不可能全部制作得如此精美,他们也为演员们提供了六至七个不同的口味和菜品选项。
在这个行业里,每一个行业都有其严苛的层级制度,在这样一个混乱不堪的娱乐业内,这样的划分显得更为明显。
大部分时候,仅仅是通过一个简单的盒饭,就可以看出演员在剧组里的地位,并可以感受到两个娱乐界身份的不同。
盒饭不仅是日常餐食的简单保障,它代表着社会的地位与重要性。能够享受到美味的盒饭,对于那些怀揣理想的年轻飘泊者来说,也正是终身的愿望。
在制作剧组时,并非所有的演员都直接食用“盒饭”,而是剧组负责后勤支持和生活制片工作,同时也会根据各演员的身份与规模,精心准备特定类型的食物和服务。
当我们提到“盒饭”时,其实它已经被普遍视作剧组中最底层的表演者,包括群演和全体工作人员所享用的一顿饭。
尽管张国强曾说过这些盒饭很“美味”,但实际上它们并不像他描述的那么“美味”,因为这些盒饭大都是大锅煮的,而且也没有做到营养平衡,外观也不漂亮。
表现更优的剧组往往会为群演提供既有肉又有菜的服务。这些所谓的“肉”其实是指那些被称为“假荤菜”的食材,只不过是一些白肉碎片,带有些许的油脂。
盒饭的口感并不理想,它只能满足饥饿。有足够经费支持的剧组会为所有演员提供真正的肉品食物,如鸡腿和炸鸡等。但在横店或整个行业中,这样的餐食要求仍然很少见。
之前在《微微一笑很倾城》的剧组用餐,有传闻称相当“奢华”,群演者用餐得相当满意,有很多真正的荤菜。
在常规的便当里,最常出现的食物包括土豆丝、炒豆芽、炒白菜或者莲花白配上豆腐等各种。尽管如此,这类菜肴都是根据每人一次进食的准则来供应的。
对于那些正在剧组中需要进行大量体力劳作,如战斗、冲刺和奔跑的演员来说,这样的活动往往显得不足。
绝大部分的群演,在经过一天的忙碌之后,很可能会面临午餐不够满足的情况,这就导致他们不得不额外购买米饭或多摄取一些菜汤来补充饮食。
关于集体式盒饭的搬运,通常分为两个主要类别。
一种方式是利用保温桶来运输大型饭菜,并将其运送至特定地方,然后由员工将这些饭送到每位演员的手中。这样的饭量很大但很可能不过饱,尽管味道平平,打得多或少,全都取决于打人的性格和表情。
另外一种方式是外部采购的快速食品,预先打包完毕后,直接运至剧组,每人享受一份这样的包装。
尽管大量的剧组声称群演的盒饭每份的价格达到35元或以上,但从其质量标准来看,实现该价格标准实属不易。
这也造成了剧组内部负责准备和打饭的员工变得有些辛苦了。
一些行业内的专家曾经在社会媒体上吐槽,声称一个负责订餐的剧组员工,即使工作后有丰富的收入,也足以购买一辆全新的车。
尽管这说法似乎不真实,但负责日常生活后勤的工作职责虽然繁重和多样,但其所得的利益是相当丰厚和巨大的,因此群众演员大多数时候都不敢轻易冒犯。
对于这一点,可以从香港的电影情节中的许多场景里清晰地看到。
在影片《喜剧之王》里,由于尹天仇的拍摄工作导致团队延误,因此被吴孟达所扮演的同事给难了,他选择不提供那份盒饭,宁愿给尹天仇。
这样的情形,正好描绘出了当下剧组的真实面貌。
必须明确,无论是在中国大陆还是香港的电影文化背景中的“便当”与“便当”,它们都被视为“底层”的标签。
星爷特别钟情于电影盒饭的部分,在《长江七号》这个故事中,他成功地扮演了农民工在大楼顶部炫耀盒饭的场景。
在《英雄本色》中的小马哥角色,以及《咖喱辣椒》中的招文强,都通过简单的盒饭来展现其角色的困境与尴尬的经历。
在中国大陆的电影《我不是药神》中,王传君头戴凌乱长发,在街头用饭吃,这个场面已经是电影历史上的经典之一了。
所谓的“盒饭”之所以显得困扰,不仅仅是因为餐食质量,还因为用餐环境本身就缺乏尊严和尊严。
倘若是在横店这种影视城进行拍摄,实际上效果并不大,特别是在拍摄宫廷戏的时候,群演们更适合选择建筑或凉爽的地方进行餐饮。
但是,若拍摄场景为野外表演,特别是在非常恶劣的自然环境中,吃饭这件事无疑是非常困难的。
大多数的剧组往往不为群演们提供餐桌或椅子,他们经常简单地坐在地上或者蹲下直接用餐。那些年纪较大或体态偏重的群演,吃饭时往往汗流浃背。
正因为这一原因,场地里能够存放盒饭或者其他物品的部分变得非常容易吸引人,必须尽快被占领”。
某些大型演员会控制公车的踏板,有的会挑选那些高低不一的台子,更为极端的是,他们甚至会选择用剧组垃圾桶的盖子将饭粒放在桶盖上面食用。
经常出现的是,工作繁忙的群演往往无法注意环境,如何选择一种最为舒适的用餐方式,成为了他们首先需要思考的问题。
因此,某个剧组在中午进餐时,场地显得那么拥挤,同时充满了苦涩。
若是一个父母目睹自己的孩子为了赚钱而努力度过生活,他的内心肯定会充满心酸和泪水。
然而无可奈何,相较于很多根本没有生计的职业,这已经是一大亮点。
当然,上述所有这些,都与“群演”这类活动的待遇有关。在这个剧组里,群演的地位是最不被看重的,因此他们的薪酬和待遇相对也是最为优厚的,基本的温饱问题就已经是首要的要求了。
然而,对于其他知名演员或是明星来说,他们的待遇可能截然不同。
如今,张国强尚不属于一线艺人,但由于拥有相应的社会背景和作品质量,因此剧组对他的薪酬和待遇只能算是中等水平。
他有权力选择那种口感和包装都极为精美的被称为“盒饭”的食物,在剧组的环境中,这更多的是被称为“特餐”。
从它们的名称,不难判断,“特餐”与“大锅饭”存在明显差异。尽管“特餐”的特色不如餐厅里的小炒,但通常其外观、颜色和香味都非常吸引人,可以根据表演者的个人口味和喜爱来进行选择。
剧组的有权演员和一些特殊角色通常可以获得特餐,而这些特餐可能基于特定角色的年龄和身份进行定制。
例如,一些剧组如果有小孩子,他们需要提供特色餐食,但实际上,大部分的服务还是为四五线的小表演者提供的,这些演员可能有些知名度,所以需要被区别对待。然而,如果无法达到明星应达到的标准,我们就只能为他们提供一顿特餐”。
用餐特些食物的演员们在工作环境上通常更为舒适,因此很少面对群体表演的尴尬或不适。
在餐食选择方面,顾客可随意挑选,绝大部分数量不设定上限,某些还额外提供如饮品、牛奶以及水果等。
如果整个剧组呈现为一座层级分明、严格的金字塔,那么这些表演者无疑是最基层的工作者、最底层的食客,属于中间阶层。而位于这金字塔之巅的,毫无疑问,就是我们熟知的明星们。
有许多人曾经目睹过明星在社交媒体上与制作团队成员一同用餐的场面。
通常,在一个剧组中有大约一百十人的时候,明星通常有三到五位,这意味着这些明星的饮食习惯主要分为两个不同的场景。
有一种制作方式,剧组需要根据明星的具体需求进行筹备。一些明星可能需要减肥,一些可能有饮食限制,有些可能具有明确的饮食偏好,因此,剧组必须为这些明星特别设计。
这种被称为“盒饭”的菜品,种类和口味各异,人们甚至可能“点选”一些菜品,例如火锅、烧烤、米线或麻辣烫等,只要满足特定要求,基本上都能吃到,而不是仅仅吃一种饭。
哪怕在烹饪方面,他们也倾向于即炒即制的包装食品,其饮食规范远超过普通群体表演。
某些电影作品在城市或影视拍摄地点进行取景时,明星选择直接前往当地知名餐饮地点,与导演副导演共同体验。
他们几乎无需担忧用餐环境的压力,在剧组还未入住野外的时候,仍然会有保姆车陪同,确保用餐体验在冬季保持温暖,夏季保持凉爽,这样的环境是非常的舒适的。
尽管不存在保姆车,导演的帐篷或者临时卧室始终都会有,不会经历寒冷和阳光直射的天气。
另一方面,明星通常会带来自己准备的食品。
对于剧组所准备的食物,绝大多数明星都表示不太情愿,实际上,很多明星自己都会带来一些饭食。
关于这些食物需要付费是否需要,我们尚无确切消息,但我们的自备菜品无疑是最为美味且让人垂目的。
与其他各个行业相似,剧组内部对成员的地位和身份等级有着非常严格的规定,这种严格在各个方面都得到了体现。
然而仅从同一个便当这一份就能清晰地识别出这样的差异。
在我们通常使用“领盒饭”这个词去描述一个角色演员的结束工作或完全角色的拍摄过程”。
令人感到遗憾的是,“领盒饭”这一角色,更多地只在社区底层演出中扮演。对于明星而言,这个角色意味着他们将前往下一个拍摄现场,延续其独特的表演经历。
与群演真正融为一体的演员数量并不多,但港台地区的明星在职场环境中,确实比内地的名人更具亲和力。
可能对众多人有所了解的,是刘德华。
在参与电视剧《失孤》的拍摄期间,刘德华努力地塑造了出色的角色,使自己的形象受到重创,日复一日地经历了风吹日晒的折磨。
即使是吃饭,他仍和一众群演们分享“大锅饭”,从不自设私人小食堂。关于刘德华排队吃饭和蜷缩在墙角用餐的视频在各地广为传播,观众们也对这样一位极具风度且节令人印象深刻的大明星给予了频繁的点赞。
此外,由于港台名人有随拍摄团队享用盒饭的习惯,再加上拍摄节奏过于紧张,他们一般很少与其他团队一同外出,因此在食物和住宿方面,与剧组成员大致没有差异。
吴彦祖裸上身子进餐,廖启智则是坐在装有各种道具的箱子上尽情享受食物,一片狼藉,这种用餐方式几乎已经成为了家里的日常习惯,就像吃一顿饭一样。
然而,不仅这些年度的当红小生们在片场表现相对做作,很多资深演员也始终避免在他们的表演现场做出与众不同的表现或创新。
吴京在为《战狼2》做配音时,几乎把整个财富都倾注了出去。他经常在拍摄过程中的间歇时间,在路边迅速地开始新的表演,以至于常常不考虑吃饭。
赵本山在工作时,并未特意参与,大部分时间都与其他群演合作,他吃任何东西都不挑剔。
过去,在不太条件佳的日子里,演艺人员没有太大的高傲之态,但在近些年中,他们的知名度逐渐提升,吃一次简单的午餐后,他们也开始感到一种自得其乐的心情。
正是这一原因,导致内娱中有众多名人与普通观众渐行渐远,他们几乎对实际的生活面貌一无所知,这也使得他们对角色和情节的解读显得越来越浅薄。
在电视剧《周处除三害》里,阮经天表演的一个简单的吃盒饭场景让观众仿佛目睹了数千年的历史,感受到了那份最深沉的纯真与真实。
在《无限超越班》这一演技综艺节目里,观众们所熟知的明星,甚至基本的用餐习惯都摆出摆出高傲的姿态,令人难以理解。
仅仅一份简单的盒饭并不意味着每天晚上都有足够的食物来吃。
这个物件作为剧组的地位参照点,同样也猛烈地揭去了娱乐业名人们的羞耻。
我一直不清楚何时,我们的表演者可以摒弃骄傲,真心参与群体性的演出,深入体验生活的丰富多彩,并真实地呈现大众的日常生活。
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