小白菜鸡蛋煎饼,香酥美味,老少皆宜美食

小白菜鸡蛋煎饼

By兰杏梅

简单快手煎饼，香酥美味，老少皆宜。

原料：小白菜、鸡蛋、面粉、纯净水、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、小白菜洗净，开水淖一下，捞出沥干水分，剁碎。

第2步、放入一个鸡蛋。

第3步、倒入少许面粉、水和盐，顺时针搅拌均匀，成稀糊状即可。

第4步、平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀，小火慢煎。

第5步、煎至两面金黄即可。

第6步、出锅切片。

第7步、香酥美味。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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