我快我鲜说糖醋白菜卷

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有没有小伙伴和小编一样,一提到糖醋二字,口水就不由自主的流下来了呢?今天,咱们做一道清淡不油腻的糖醋白菜卷吧!

主料:白菜一颗、胡萝卜一根、木耳少许。

辅料:鸡蛋一个、醋1勺、糖适量、生粉少许。

1.水烧开,放少许盐,将白菜叶过水(煮到自己喜欢的软度)。

2.胡萝卜切丝。

3.将胡萝卜,木耳下锅煮沸,捞起。

4.将木耳切丝,煎鸡蛋捞出切丝。

5.白菜叶平铺,放适量的胡萝卜、木耳、鸡蛋丝,卷起。

6.准备酱汁,锅中放少量水,按个人口味放入糖和醋,再加入少许水淀粉,均匀浇在白菜卷上,就完成啦~

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