幼儿每周食谱第二周
幼儿一周食谱
星期一（9月4日）
(用餐时间)
食谱
早餐
(8:20)
番茄牛肉粉
鹌鹑蛋
课间水果
(10:10)
西瓜苹果
中餐
(11:30)
五香鸡翅
冬瓜肉末
清炒*芽白
三鲜汤
米饭
午点
(15:30)
牛奶燕麦
小米粥
星期二（9月5日）
早餐
(8:20)
晨光鲜奶
肉末葱花卷
课间水果
(10:10)
香蕉水晶梨
中餐
(11:30)
虾皮肉末蒸鸡蛋
香干炒肉
上汤青菜
粉葛赤小豆猪骨汤
米饭
午点
(15:30)
绿豆糖水
鲜玉米棒
星期三（9月6日）
早餐
(8:20)
胡萝卜瘦肉粥
鸡蛋葱煎饼
课间水果
(10:10)
哈蜜瓜圣女果
中餐
(11:30)
肉末番茄烧豆腐
肉炒土豆丝
淮山红枣鸡汤
黑米杂粮饭
午点
(15:30)
青菜肉丝蝴蝶粉
星期四（9月7日）
早餐
(8:20)
晨光鲜奶
芝麻面包
课间水果
(10:10)
苹果火龙果
中餐
(11:30)
胡萝卜木耳青瓜炒肉
炒上海青
霸王花蜜枣猪骨汤
米饭
午点
(15:30)
八宝粥
星期五（9月8日）
早餐
(8:20)
青菜瘦肉挂面
榨菜炒肉
课间水果
(10:10)
西瓜哈密瓜
中餐
(11:30)
五彩鸡丁
虾皮生菜
丝瓜粉丝肉丸汤
小米杂粮饭
午点
(15:30)
晨光酸奶
南瓜糕
五彩鸡丁做法：
1、首先将水发香菇，去蒂切丁，大红椒切丁，鸡肉切丁
2、准备好鸡肉丁，加少许盐，淋入几滴老抽、适量料酒、加一勺生粉，拌匀，腌制十分钟。
3、准备好一个碗，加一勺盐、半勺白糖、一勺生抽、适量料酒、三勺香醋、一大勺番茄酱，撒入少许胡椒粉，倒适量清水，拌匀，鱼香汁就制作好了。
4、锅中倒入油，下入鸡肉丁，炒熟，捞出。再下入青豆、香菇，翻炒片刻，加入红椒、鸡肉丁，倒入调制好的鱼香汁、适量清水，焖至汁水收干，即可装盘享用。
功效：
这道美食不但色香味俱全，更有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的作用。
番茄牛肉粉：
主料:
牛肉、番茄、香菜
做法：
1.牛肉切成小块，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫；
2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段；
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多；
4.启动“炖汤”程序。
5.“炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝；
6.汤水重新煮开后放入香菜段；
7.放盐调味；
8.加入白胡椒粉即可；
功效：西红柿含有较高的蛋白质、糖类以及铁、钙、磷等多种人体所必须的矿物质和多种维生素；两种食材不仅有营养，口感也是很不错的。和米粉搭配在一起不仅能增加饱腹感还有米粉的米香。
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