【调料】白醋色拉油精盐适量

责任编辑:-->

(2) 投凉,就是扔到凉水里洗洗

凉拌紫甘蓝

3.加油烧热,将腌好的肉片下锅大火爆炒,断生后盛起,腌肉的汁留下备用;

【制法】制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎

(3) 调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜

(3)混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用

(1)紫甘蓝丶卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟

2.紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些,因为紫甘蓝叶厚,不易入味);

【做法】

素炒紫甘蓝

1.瘦肉切成小片状,用生粉、嫩肉粉、*酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);

【做法】:

紫甘蓝炒肉片

【特点】菜色鲜艳紫红,油光发亮,口感清脆2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少白菜搜搜网9块9包邮量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘

【用料】紫甘蓝500克

(4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀

(2) 叶丶醋丶芥末混合,加水以叙煮3～5分钟成汁

一、紫甘蓝怎么做好吃

醋溜紫甘蓝

(1)切丝, 加入点绿色尖椒丝

【主料】紫甘蓝100克,圆白菜100克

【原料】:紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、*酒、生抽、盐、油、姜

【制作要诀】 喜食糖醋的患者,要适量放几块冰糖

【调料】白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量

4.加少量油,烧热后倒入紫甘蓝大火爆炒5秒后加入腌肉用的调料继续爆炒10秒,将炒好的肉片倒入锅入继续翻炒一分钟,如腌肉时生抽加的比较多,就不需再加盐,可直接盛出,如咸味不足再加入少量盐即可盛出

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘小白菜奇案全集土豆蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形营养丰富,尤其含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族那么,紫甘蓝怎么做好吃呢?下面将为您介绍紫甘蓝怎么做好吃?500)this.width=500" align="center" hspace="10" vspace="10">紫甘蓝的做法大全

【调料】香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克