家乡的味道,五花肉炖白菜冻豆腐豆果美食

  白菜非常有营养,这道菜是东北的一种吃法,冬季来一碗非常暖身下饭。By尖尖_实验室用料白菜半棵冻豆腐1小块粉条1把五花肉1小块酱油1大勺盐少许八角2个大葱1小段生姜3片做法步骤1、粉条放入容器,用温水浸泡一会2、冻豆腐取出解冻,我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。3、白菜切成大片。4、五花肉洗净,切成薄片。5、姜切片6、葱切成葱花。7、锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。8、将五花肉炒出油。9、继续炒,炒至边缘微焦10、加入葱花11、姜片12、八角13、翻炒均匀后加入酱油,将肉片翻炒上色。14、加入白菜,翻炒至微微见软。15、加入适量水,没过白菜即可。16、锅内水开后,加入冻豆腐。17、加入少许盐,盖上锅盖炖煮一会。18、加入粉条。不用翻动,就让他浮在表面就可以了。用锅铲压一下,让粉条完全浸泡在汤中。盖上盖子将所有材料煮熟。19、最后打开锅盖,将粉条与其他食材拌匀。转大火稍微收一下汤汁即可。小贴士如果买不到冻豆腐,就买一块北豆腐放进冰箱冷冻就可以了。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。
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