农村大妈自制猪肉花卷的新吃法,打开锅的那

农村大妈自制猪肉花卷的新吃法，打开锅的那一瞬间我流口水了。众所周知中国美食文化博大精深，美食对于任何一个人来说都是无法抗拒的，特别是对于吃货来说，美食更是一种独具诱惑力的食物，总是可以给人带来不一样的味觉体验。我们知由于各个地方的饮食文化存在着差异，所以造就了不同的美食文化风采。我们在不同的地区就可以品尝到不一样的美食味道。城市美食相信很多人都是知道的，丰富多彩，深受着人们的喜爱。但是农村也是有着自己独特的美食文化的，而且农村的很多美食文化都是城市人所无法体会到的那种美味。其实美食不一定是要大厨做出来的才可以称作美食，就是在家里做的一道食物也是可以称之为美食的。

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今天这位农村大妈想在家里做一道好吃的食物，而这道食物相信很多人都是没有吃过的。大妈从集市上买来了一块大猪肉，看着是不是感觉很不错呢？接着我们可以看到这位大妈把这块猪肉切成一小块一小块的样子，然后就把它拿到锅里面去煮掉一遍。目的就是为了除去猪肉的腥味，这样的猪肉经过高温煮沸就不会那么多的细菌了。

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看上面的图片，煮了一下就可以开锅，开锅的时候上面会有一些泡沫，所以先把这些泡沫弄掉，然后就把这些猪肉给捞上来。拿一个盘子装着备用。然后就起锅开火，先放上油，等到油热了之后就在放入其他的配料，有生姜片，花椒还有葱花。

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然后把他们在锅里面翻炒，在加入一点黄酱，炒均匀之后就在放入一点白砂糖，接着就把刚刚的猪肉块给放进去，一起=翻炒，放进去的猪肉在翻炒的过程中就变了颜色，等待一会把锅盖上去，让啊它焖煮几分钟之后，加入一点水，然后接下里在做别的事情。不知道你们知不知道这位大妈要做什么呢？

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接着我们可以看到大妈拿出了一个面团，然后就把这个面团碾平，然后要在这个面团上撒上一点盐，然后在碾几下就在上面倒上一点油，抹均匀之后就把它卷起来卷成一条之后就用到把它切成一段一段的。这就是要来做卷子了。不知道你们有没有吃过呢？其实这位大妈就是要来制作猪肉花卷，我们继续看看怎么做吧。

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接着就是用筷子按一下中间，然后将它变成花的图案、不知道你们有没有吃过这种花卷呢？然后就洗一些小白菜的叶子，等到这个锅里面的肉煮的差不多的时候就可以把这些小白菜叶放到里面了。相信很多人都是以为会把这些小白菜和肉一起炒。

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其实就只是平铺在上面，然后就是把这些做好的花卷放在菜的上面，一共就是三层的，一层肉和一层菜最后是一层花卷，这样有才菜隔在中间就不怕花卷蘸到肉了。等待一会就可以出锅了。看着这香喷喷的一道菜，你们觉得如何呢？