初春的亮绿色小白菜
年前父母用塑料布搭的简易的温棚
撒了一席白菜籽
今天的风已经不那么冷,掀开来一席青绿十分的养眼
最近压力山大,没有收入,人都快抑郁了
但不管怎么样我们可以做好吃的
自己治愈一下(依然是莽汉做法)
小白菜去根洗好
生命本无价值除非你选择并赋予它价值
幸福也不存在除非你去创造
tvb句里的台词
肉片还是年前父母买的臀尖,老家过年走亲戚会持续到初六,所以年前就会备下很多蔬菜和肉类
葱姜蒜爆香,炒肉丝,下点蚝油和生抽,盐少许
炝入水(炝锅面食材不统一,但我的定义是水倒入锅内的一瞬间的那个感觉,美妙之处不亚于油泼面那一勺热油与辣椒的交融)
葱花、生抽、鸡精、香油、盐适量搅拌均匀,面条熟了放。生葱花被生抽香油滋润,出锅的
一瞬间烹入,葱香立体清澈,饭香厚重持续…
出锅前放入小白菜,和调好的葱花料油
生活多平淡
眼中一碗面也有仪式感
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