大白菜保存方法,你做对了吗个性胜过姿色

　 大白菜可以说是厨房里最平凡的食材了，那么白菜应该怎么储存才合适嫩？1、在储存白菜时，需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去*叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。3、将新鲜的白菜晾晒一周后，切掉根部，去掉*叶、老叶、烂叶后，用塑料袋封闭后，放入冰箱冷藏室的菜盒保存，通常在1-3℃，90-95%湿度条件下，可以保存2个月。

　 转载请注明原文网址：http://www.szyy0512.com/bcgx/37448.html