白菜豆腐鸡蛋汤,营养美味老少皆宜美食天

白菜豆腐鸡蛋汤

By★小琴儿美食

营养美味老少皆宜，也是减脂期间一款必备汤，也称为掉秤汤。

原料：豆腐、鸡蛋、白菜、盐、食用油、料酒、水、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。

第2步、豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。

第3步、开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。

第4步、加入开水煮五分钟左右。

第5步、煮至汤变乳白色。

第6步、倒入豆腐和白菜

第7步、加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。

第8步、成品图。

来自美食天下★小琴儿美食的作品。

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