鸡肉白菜馅水饺,好吃不过饺子,鲜香味美

鸡肉白菜馅水饺

By尔东叶

这款鸡肉馅水饺用的是烧鸡肉。味道相当好。烧鸡味道很浓郁，搭配了大白菜、黑木耳作水饺馅。味道好，营养全面均衡，很健康又美味的一款水饺。

原料：大白菜、烧鸡肉、黑木耳、小麦粉、葱、姜、芝麻油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、小麦粉和成面团静置一会儿。

第2步、大白菜洗干净切碎，加少许盐杀杀水分。

第3步、烧肉鸡切碎。

第4步、黑木耳泡发后切碎。

第5步、大白菜挤出水分与黑木耳、鸡肉放入盘中，加芝麻油、葱姜搅拌均匀。

第6步、再加生抽、盐搅拌均匀作水饺馅。

第7步、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。

第8步、水饺皮中间添加馅料。

第9步、前后片捏严包好水饺。

第10步、煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟。

第11步、捞出享用。

小贴士：

1、水饺馅食材依据个人偏爱搭配。2、调制水饺馅的调味品依据个人口味添加。3、烧鸡味道香浓，馅料中不必添加多种调味品。4、煮水饺要宽汤大火。

来自美食天下尔东叶的作品。

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