白菜干烧心，如同被烧了一样
大白菜干烧心是因为钙或锰营养供应不足，导致叶片发育出现障碍的表现。但又是什么原因造成钙或锰的供应不足呢？为什么同一个品种不同地块的大白菜，干烧心有轻重之分，同一块地不同品种间也有明显差别呢？
造成钙或锰供应不足的原因有两个，一个是土壤中缺少能够被白菜根系吸收的钙和锰，一个是根系不能及时吸收到足量的钙和锰。
酸性土壤、沙质土壤、盐渍化严重的土壤、生土等土壤中，能够被白菜根系吸收到的钙和锰离子量偏少，也就容易出现白菜干烧心现象；
另一种更普遍的原因是土壤中原本不缺少该和镁离子，但白菜的根系吸收能力出现了问题。在白菜定植以及苗期追肥时，施入大量化肥、未腐熟的农家肥，尤其是在所施用的肥料紧挨着白菜根系的时候，造成根系周围土壤溶液浓度偏高，轻则抑制根系对钙锰离子的销售，重则损伤根系。
因此，大白菜干烧心的另外两个影响因素是，从莲座期到包心期的生长时间及其此时的天气。有的品种，从莲座期开始生长加速，很快就进入包心期，这一段的生长速度快、时间短，钙素供需矛盾就更加明显，就更容易出现干烧心。
建议此期应叶面喷施叶硕叶菜专用抗病液肥，全方位补充叶菜生长所需的各种营养，促进根系发育，*叶变绿叶，叶片肥厚亮绿，营养补足了，自然不会出现干叶烧心等症状。
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