白菜芝麻卷

白菜芝麻卷

原料：

大白菜叶2片、四季豆50公克、红萝卜60公克、绿豆芽50公克、香菜3根调味料：水适量、盐少许、香油1大匙、芝麻酱1小匙、白胡椒少许、白芝麻1小匙

制做方法：

1、将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。

2、四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。

3、将所有调味料混和均匀成酱汁备用。

4、取处理好的大白菜摊开，加入适量作法2的材料，再加入作法3的酱汁。将大白菜卷至扎实，再切成二段即可。

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