没吃过这些菜，你怎么好意思说你来过顺德呢

　顺德，一个物阜民丰、美丽富饶的鱼米之乡，有着“千顷鱼塘千顷蔗，万家桑土万家弦”的秀丽风光。

游走在顺德大街小巷，小河流水，处处能体现顺德独特乡情，美食更是有着“食在广东，厨出凤城”之美誉。

作为粤菜的重要发源地之一，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，讲究通过简单朴实的做法地保留食材的原汁原味~

美食分遍各地，然而漂泊在外的顺德人只要回归故里，都要来几道*牵梦绕的顺德菜，然后心满意足地再次踏上滚滚红尘。到底顺德有哪些美食这么令人难以忘怀呢？

双皮奶

说到顺德，少不了双皮奶味道，奶香回味无穷，新鲜的水牛奶加入适量白糖，用慢火煮沸，倒在碗里冷却结出奶皮后，挑起奶皮一角将牛奶倒出......

奶皮留在碗底，倒出的牛奶加蛋清和白糖拌匀，再倒回有奶皮的碗中，隔水炖大约15分钟便成了双皮奶。真的是双皮的呦~

坐落在这座老城里的双皮奶，店面更具年代的味道，门店由一对老爷爷老奶奶共同经营，更显得双皮奶的历史久远，回味无穷。

而这家店的龟苓膏也是一绝，入口爽滑，略带苦涩，清热解*~

店名：金榜牛奶店