徐水双隆一楼超市天天特价，大白菜2毛

双隆商厦一楼超市

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老百姓餐桌离不开的

大白菜—惊爆价0.29元/斤，真的只要2毛9！

白菜含有丰富的粗纤维，润肠、促进排*、刺激肠胃蠕动。对预防肠癌有良好作用。

秋冬季节空气干燥，白菜中含丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

美国纽约激素研究所发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

一般人均可食用。

　　1.适宜慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人。

　　2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。腐烂的大白菜不能吃，在细菌的作用下，大白菜中的 盐转变为有*的亚 盐。容易出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷的危险。

记忆中，隐约还能够回忆起冬天囤积大白菜的场景。大白菜物美价廉，味道清爽，怎么做都很好吃。无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。冬天就要来了，提前攒足各种大白菜做法才好过冬。

醋溜白菜

主料：嫩白菜帮克

　辅料：水发海米2克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。

做法：

1.白菜帮切条形块。

2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖焖1分钟后去盖。

3.白菜断生加青、红椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。

栗子烧白菜

主料：大白菜心克，栗子克

配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油克，盐味精白糖香油各适量。

做法：

1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连)，火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。

2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。

3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。

如意白菜卷

主料:白菜克猪肉(肥瘦)克

　　调料：味精2克大葱5克姜5克猪油(炼制)10克淀粉(豌豆)10克酱油10克盐5克

　　做法:

　　1.取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。

　　2.将高汤毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。

　　3.把菜叶铺在案板上，摊上肉馅，卷成菜卷，把菜卷切成段码在碗内，浇上汁，上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用。

活动时间：年11月5日—6日（周六日两天）

活动







































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