老板私藏的酸辣白菜秘方,真的超好吃吃一

　 老板私藏的酸辣白菜秘方，真的超好吃！吃一次馋一星期！我家附近有家生意红火的兰州拉面，我懒得做饭的时候就会去那里吃，但基本每次都会直接点这道酸辣白菜盖饭，真的是我吃过的最好吃的酸辣白菜了，配一碗软糯的白米饭简直棒。材料：大白菜、蒜、葱、干辣椒、盐、白醋、油、水淀粉、生抽、耗油、白糖做法：1，大白菜菜梗切斜片，菜叶切段，菜梗跟菜叶一定要分开，因为熟的时间不同，下锅的时间也不同。２，干辣椒切段、香葱切段、蒜切碎备好。生粉兑水调成水淀粉备用3，锅中热油，下入蒜米和干辣椒段炒香4，再加入白菜梗，加点盐，炒至白菜梗变软。5，再下入白菜叶，翻炒30秒，再加入水淀粉以及小半碗水，煮开后调入生抽、耗油、白醋、少许白糖、干辣椒，翻匀撒上香葱段即可出锅。小窍门：1、做法很简单，用家里有的蔬菜就好，我比较喜欢拌饭放那个菠菜跟豆芽！2、拌饭酱有就放，没有直接泡菜汁多放点也一样好吃！！！

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