春节宴客翡翠白菜饺

春节宴客——翡翠白菜饺

翡翠白菜饺子好吃又好看!每天餐桌不重样，菜菜在饺子里了，不要担心孩子不吃菜了！

菠菜适量、韭菜适量、面粉适量、猪肉馅

特百惠炒锅、凤梨破壁机

1、准备好所有材料；

2、将菠菜放入凤梨破壁机中，按果汁沙冰键打成菠菜汁；

3、猪肉加上韭菜，再放入姜末、料酒、食盐、白糖，顺时针方向搅拌上劲，成肉馅备用；

4、一份面粉加菠菜汁和成绿色面团，一份加清水和成白色面团；

5、将面团揉成2个长条，把绿色的擀平包住白色的，封口要对齐；

6、面团切成如图所示的小段；

7、擀成面皮然后像包普通饺子一样包入猪肉馅，整形收口捏的像白菜叶一样；

8、特百惠炒锅倒入纳美水煮沸后，下入饺子；

9、翡翠白菜饺大功告成，是不是很简单？饺子捏成白菜形状，取白菜的谐音百财,有招百财的寓意，为除夕家宴增添几分吉祥喜庆的色彩！

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