我为企业找订单顺昌食品用心传承胶州味
顺昌食品销售
经过分拣、多次清洗、切割、冷冻等环节，一包包冷冻菠菜成品随之而成……这是记者在位于胶东街道的顺昌食品有限公司食品冷冻菠菜清洗生产流水线车间看到的场景。
顺昌食品成立于年，近三十年来专注于冷冻果蔬、速冻饺子、面点制品、辣椒制品等食品的生产、加工与销售，具备完整、高效的食品生产加工产业链，其产品销售遍及全球，已销往亚欧美等各大洲几十个国家。公司先后荣获山东省农业产业化重点龙头企业、高新技术企业、“食安山东”生产加工示范企业等荣誉称号。
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青岛顺昌食品有限公司董事长张建娥女士采访
严把产品质量关
经过了换装、消*、风淋等多个环节，记者走进了白菜生产车间，各流水线十分干净整洁。顺昌食品总经理张钦娥向记者介绍道，小小的白菜加工并不简单，在23道工序中仅清洗次数就达到7次，确保食品的安全卫生。
做食品企业，安全是最基本的要求，为了保证产品的安全质量，顺昌食品在年专门建立了专业的检测中心，先后从日本岛津株式会社引进了 的GC-气相色谱仪、GCMS-PLUS气质联用仪等先进的农残检测设备，并且在年通过了中国合格评定国家认可委员会的实验室CNAS认可，能够开展多项农残、微生物和理化检测等。
张钦娥说，生产过程中，公司对各种产品按照HACCP计划、SSOP、GMP的要求严格执行，对加工过程进行全面的危害分析，层层把关，保证产品生产加工过程的质量卫生与安全。“这些年来，我们出口产品农药残留都是零投诉，产品质量标准达到国际先进水平，即便受疫情影响，订单也不断增加，这都是顺昌食品安全、合格的最有力的证明。”
创新争优促转型
在出口日本冷冻蔬菜生产线上，几个工人在分拣不符合长度的秋葵切片，合格的秋葵切片则经过运送带被送往分装机。青岛顺昌食品喜满年营销经理王传刚说：“这是目前 的分装机，设定分装重量，机器自动分装，每一袋误差约0.05克。分装密封后经运送带送出，这个过程，超重和短重的会被运送带上的自动摇杆筛选出来，仅留下符合重量的产品。”
面对市场的新需求、新变化，公司在狠抓产品质量的同时，也瞄准了智能化生产。“下一步，公司计划投入智能机器人的使用，用机器换人投入智能化生产，减少公司成本，提高生产效率，更好的保障食品生产的安全。”青岛顺昌食品有限公司总经理张钦娥介绍。
用心推广胶州味道
从年，顺昌食品就开始组织团队进行速冻饺子、海鲜香辣酱等产品的研发，历经数万次的试验，已自主研发了二十多种速冻饺子和十几种海鲜香辣酱产品。
“胶州人特别会吃，胶州也特别有得吃，胶州大白菜更是胶州的一大特色。”张钦娥表示，作为一家有着30多年进出口资历的食品企业，无论出口还是内销，顺昌一直想做的，就是传承和传播胶州味道。
年，顺昌食品成功创立了“喜满年”品牌，获得了“青岛名牌”产品、“中国名小吃”、“山东名吃”等荣誉称号。
年，顺昌食品在胶州农产品区域公共品牌发布会上签约使用了‘胶味领鲜’区域公共品牌，把正宗、高品质的胶州味道更好得进行传播、推广。“在保持出口业务稳步增长的基础上，我们正在积极开拓国内市场，力求把最安全的出口级食品提供给国内消费者，而且，我们现在已经把‘胶味领鲜’的品牌标识印刷到了我们自主生产的胶州大白菜、海鲜香辣酱等产品的包装上，今后，我们必将全力以赴推广胶州特色农产品，也将继续以最放心的品质、 质的服务，为国内外消费者提供最安全营养、最健康美味的食品！”张钦娥说。
图/文/视频/制作：宋宇轩
责任编辑
于园园
副总编
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总编
姜蕙真
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