宅在家不出门,这食材要常吃增强抵抗力,菌

　 菌菇是一种营养丰富的食材，菌菇的品种繁多，香菇，金针菇，杏鲍菇等。尤其是这段非常时期，我们不妨多吃些菌菇，教你菌菇12种简单好吃的做法，多吃增强抵抗力还不长肉，不懂可惜了。原料：金针菇韭菜红椒制作：烧热锅放入适量的油，放入金针菇进去翻炒；炒至金针菇微微发软；放入韭菜进去翻炒至微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀再放入红椒圈即可。原料：手撕包菜口蘑枸杞制作：烧热锅放入适量的油，放入口蘑片进锅翻炒，炒至口蘑片微微发软后加入撕包菜叶入锅翻炒至变色，加入少许盐调味，再放入枸杞入锅翻炒均匀即可。原料：肉片松茸菇木耳制作：肉片中加入盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入肉片翻炒至变色后加入松茸菇片进去翻炒；炒其微微变软后就加入生抽翻炒均匀；加入黑木耳进去翻炒；煮上2分钟加入盐调味即可。原料：海鲜菇娃娃菜制作：烧热锅放入适量的油，先放入蒜末和红椒圈进去爆香；放入海鲜菇进去翻炒至海鲜菇微微发软，放入娃娃菜进去翻炒至娃娃菜出水微微发软，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。原料：杏鲍菇西兰花枸杞鲍鱼汁制作：烧锅水加入少许盐和油，放入西兰花进去焯水，变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油，放入杏鲍菇进去煸炒至杏鲍菇微微出水，加入鲍鱼汁进去翻炒；再加入盐调味，翻炒一分钟即可；将焯西兰花在盘底围成圆圈，将杏鲍菇放入中间，表面上点缀些枸杞即可。原料：里脊肉香菇制作：肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，下入肉片进锅翻炒，变色后加入香菇片进去翻炒两下，加入1勺生抽继续翻炒至九成熟时加入适量的盐调味即可。原料：杏鲍菇香菇蚝油制作：热锅凉油，放入蒜片爆香，加入香菇进去翻炒，加入杏鲍菇进去翻炒几下，加入适量的生抽和蚝油进去翻炒；最后加入适量的盐调味即可。原料：杏鲍菇虫草花枸杞制作：先将杏鲍菇手撕成丝备用；烧热锅放入适量的油，放入虫草花进去翻炒几下，加入手撕的杏鲍菇丝进去继续翻炒；直至杏鲍菇丝微微发软，加入少许盐调味；再放入泡好的枸杞。原料：小白菜香菇蒜油盐制作：烧热锅放入适量的油，放入蒜片煸炒出香味，加入香菇片进去翻炒至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软；加入小白菜进去大火快炒，小白菜微微变色后加入适量的盐翻炒均匀即可。原料：鸡蛋杏鲍菇黑木耳鲍鱼汁制作：将黑木耳放入锅中焯煮2分钟，焯时加入点盐；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用；热锅少油，倒入鸡蛋液，煎至定型后铲成小块，盛入碗中；烧热锅放入少许油，放入杏鲍菇片进去翻炒至微微发软，加入黑木耳进去翻炒两下，加入适量的鲍鱼汁进去继续翻炒；加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。原料：小白菜鸡枞菌胡萝卜制作：烧热锅放入适量的油，下入胡萝卜进锅微微炒出红油，下入鸡枞菌进锅翻炒；炒软后加入小白菜入锅大火翻炒；白菜微微变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。原料：豆腐蟹味菇制作：烧热锅放入适量的油，将蟹味菇放进锅翻炒两下加入1勺酱油进锅翻炒，加入少许水炖煮，再放入豆腐块进去去煮，加入1勺蚝油翻炒均匀，加入适量的盐调味，大火收汁，放入蒜末和红椒进去即可。

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