五花肉的各种做法大全吃货们有福啦

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今天给大家介绍几种用五花肉做出的各种美食！喜欢吃肉的小可爱们快收藏！做法很简单而且很好吃哦。还超级下饭！红烧肉的做法主料：五花肉克辅料：葱姜15克，八角2个，香叶1克，花椒2克，小茴香2克，红糖10克，老抽30毫升，山楂干3克，料酒20毫升，腐乳1块做法：将五花肉切小块准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面），准备一块腐乳捣碎铸铁锅烧热不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来然后加入红糖继续煸炒，烹入料酒翻炒一会儿，加入老抽继续煸炒，再加入腐乳碎，加入葱姜和调料盒，加入开水跟肉平就行了，再加几片山楂干等到水开以后敞开盖子煮15分钟，再盖盖子炖40分左右看到汤汁耗的差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了烹饪技巧我觉得加红糖颜色挺好看的，还有一定要加开水，不然肉发腥气，不好吃，还有处理肉皮的方法也是去除猪肉的腥气味道的，干煸猪肉可以将猪肉里的油脂煸炒出来，吃起来不腻。传统东坡肉的做法主料：五花肉克辅料：小白菜50克调料：食盐少许，葱1根，姜1块，生抽30毫升，黄酒毫升，白糖30克做法：将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可烹饪技巧1、用酒代替水烧肉，不但去除腥味，而且能使肉质酥软味道更香浓。2、你也可以把整块肉焯烫后再切成小块，那样形状会比较平整。干锅杏鲍菇的做法主料：杏鲍菇3个，五花肉克，洋葱1个辅料：蒜20克，豆瓣酱15克，食盐2克，豆豉5克，美极鲜酱油5毫升，鸡精2克，香油3克，植物油10克，尖椒1个，红尖椒4个做法：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用将洋葱铺在干锅底部备用锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内，最后在炉内点一块酒精就可以开动啦烹饪技巧1、把杏鲍菇从中间切成两小段，然后就可以很轻松的撕成小条了；2、因为是干锅，还要点一块固体酒精，所以洋葱不用再炒熟；3、豆瓣酱很咸，所以，放盐的时候一定要注意。今天先介绍这三种用五花肉做的美食，够你们吃三天了。这些都是我们最常见而且最好做最好吃的菜，学会做这些你基本上和大厨就差的不远了！哈哈哈哈开玩笑。有喜欢小编的请

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