炒白菜时,并不需要加它,很多人都不知

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炒白菜时，并不需要加”它“，很多人都不知道，难怪不好吃白菜是我们最常见的蔬菜之一。一年四季市场里面都有他的身影。并且价格便宜，是人们都能吃得起的一种蔬菜。酸辣白菜，醋溜白菜、白菜炒豆腐都是白菜的做法。往往最普通的烹饪方式，就造就了最高端的食材。很多厨师和家庭主妇们都深知炒白菜的秘诀。炒白菜就是一种非常锻炼人厨艺的菜肴。-白菜含有丰富的营养物质和微量元素。并且含钙量比较高。小孩和大人们都可以多吃一些白菜来增加自身的营养。要是小孩和老人们多吃点白菜可以防止腿抽筋和骨质疏松症。没有烹饪经验的人们，刚开始炒菜的时候肯定是手忙脚乱的，很多人都不知道，不需要加”它“，难怪不好吃呢！白菜是一种富含水分的蔬菜，基本上是含水份量是所有蔬菜中最高的一种蔬菜。大家是怎么炒白菜的呢？今天我给大家分享一下吧。首先我们来一颗完整的白菜，把外面枯掉的皮去掉之后，用刀从中间劈开，竖着切，切成丝以后，泡在凉水中。浸泡完10分钟以后。把白菜捞出沥干水分。这一步是非常重要的，一定要沥干水分哦。然后。起锅烧油，放入葱姜，蒜炝锅，再放入干红辣椒。炒出香味以后，把白菜丝倒入锅中，用铲子翻炒，放入适量的食用盐和白醋、十三香。用铲子翻炒均匀后就可以出锅食用了。在这里为没有炒过白菜的同学们提醒一下，在通常情况下炒白菜都不用加的“它”是水，因为白菜自身的水分就非常多。如果再加水的话，容易造成白菜吃起来不爽脆。所以大家在炒白菜时千万不要放水了。谢谢大家的观看，如果大家有好的意见和建议，欢迎分享和留言。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！

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