家常菜大白菜炖粉条,就是这么简单

大白菜是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

用料：大白菜克，粉条克，香菇6朵，肉枣5个，葱姜适量，蒜瓣2个，辣椒2个，老抽5克，生抽15克，糖2克，鸡精少许，香油少许，盐适量

二、具体做法：

1.肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。

2.炒锅倒油倒入肉枣翻炒。

3.炒至肉枣变透明。

4.加入洗净切片的大白菜翻炒。

5.放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

6.炒至白菜变软在加入香菇条。

7.加入生抽。

8.加入老抽。

9.再加糖和适量的水。

10.加盖子大火炖至白菜软烂。

11.加适量的盐调味。

12.再倒入泡软的粉条。

13.煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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