上海妈妈教你做白菜豆腐炖粉条,美味又

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这是一道非常好吃的东北菜，这几天天气慢慢的变冷了，吃上一道白菜炖豆腐，再搭配粉条和胡萝卜，营养健康，心里胃里都老暖和了，这道菜很容易制作，即美味又营养，白菜甘甜，冻豆腐非常好吃。食材准备红薯粉条30克豆腐克白菜克胡萝卜克小葱2根姜适量十三香少许生抽15毫升老抽10毫升陈醋10毫升白糖2克盐适量热水毫升食用油适量白菜豆腐炖粉条的烹饪过程1.豆腐洗净切成一寸见方小片，胡萝卜洗净切片，葱切葱花，姜切丝备用。2.红薯粉条提前泡软，白菜洗净用手掰成片，白菜帮跟叶子分开。3.起锅上火倒入适量油，油热后下入豆腐片，小火煎至两面金黄。4.翻面煎至两面金黄后，加入适量盐、少许十三香和少许葱花调味拌匀。5.将煎好的豆腐盛出备用。6.锅里再倒入适量油加热，放入葱花大火爆香，然后先下入胡萝卜片、白菜帮翻炒2分钟，加入15毫升生抽、10毫升老抽、10毫升陈醋、2克白糖和少许盐调味。7.再放入白菜叶翻炒均匀。8.最后放入煎好的豆腐片和泡发的粉条炒匀，再倒入好热水，炖至胡萝卜片软熟即可。9.出锅装盘，白菜豆腐炖粉条做好了。大家好，这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈，并不是在星级酒店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食视频，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和

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