白菜猪肉饺子,咸鲜不腻,汁水丰盈美食天
白菜猪肉饺子By一溪月咸鲜不腻,汁水丰盈。原料:姜、葱、白菜、五花肉、盐、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油、饺子皮。做法步骤:第1步、姜切成末。第2步、葱切葱碎。第3步、姜蒜末放肉馅中。第4步、造量盐,生抽,老抽,蚝油,自己卤的花椒粉调味。第5步、顺一个方向搅上劲儿。第6步、新鲜的绿叶白菜洗一下,切成白菜碎。第7步、切好的白菜放入肉馅儿中。第8步、先大致拌匀。稍放一会儿。第9步、继续顺一个方向搅拌。第10步、此时肉馅儿吸收了白菜中的水份,黏糊糊又顺滑,倒入适量香油,拌匀即可包制。完全不用往里打料水,包出来的饺子汁水丰盈,饺子馅儿还不出水。第11步、买的饺子皮。第12步、取一张饺子皮,包上馅料。第13步、捏成饺子。第14步、包好的饺子。第15步、锅内适量水烧开,饺子下入。第16步、煮开,倒入一勺凉水。再煮开,再倒入一勺凉水。一共点三点凉水,饺子就熟了。第17步、成品。第18步、成品。第19步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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