秋吃白,病不来,有钱没钱,多吃白菜,
秋天来到了，虽然气温没有夏季那么炎热，但依旧会感到燥热。这种燥热往往会对身体造成不良影响，让人食欲减退、情绪烦躁、精神不振。老人们常说，“秋吃白，病不来”。这句话告诉我们，秋天燥热的时候，应该特别注重滋补和润燥，而其中一种方法就是多吃一些白色食物。无论是有钱人还是穷人，都可以通过多吃4种白色食物来达到滋补、润燥、润肺的效果，使身体舒适，顺利度过秋天。
茭白茭白是秋天的一种白色食物，富含丰富的维生素、蛋白质和碳水化合物等，经常食用可以使皮肤更加细嫩，增强体质，滋阴润燥。除此之外，茭白还有许多其他的功效和做法。例如，可以制作一道美味的红烧茭白。首先，将茭白去皮并切成滚刀块，再依次加入葱蒜、青椒，翻炒一番后加入适量的调味料，最后放上青椒，炖煮片刻即可。这道菜既美味又滋补。
芋头芋头是另一种营养丰富的白色食物，多吃芋头有防龋齿的作用，可以增强免疫力，滋补润燥，还可以促进肠胃蠕动。此外，芋头的用途也非常广泛，可以用来制作芋头蒸排骨。首先将排骨用清水泡上一小时，然后加入葱姜蒜末和调味料腌制两小时。将芋头去皮切成块状，加入适量的淀粉和食用油，然后与排骨一起蒸熟。这道菜口感独特，既有嚼劲又鲜美可口。
银耳银耳也是一种常见的白色食物，具有润燥的功效。经常食用银耳可以润肺养颜，其胶质成分还可以美容。除了用来炖汤，银耳还可以制作健康凉拌菜。将银耳提前泡发并撕成块状，再切好芹菜、胡萝卜、大蒜。将锅中的水烧开后加入少许盐，然后将芹菜、胡萝卜焯水后飞入水中。捞出控干水分后与银耳放在一起，再加入蒜末和适量的油醋汁拌匀即可。这道凉拌银耳既清爽又健康，是夏季不可或缺的一道菜肴。
山药山药是一种非常滋补的食物，具有滋阴润燥、健脾养胃、润肺益气的功效，适合各个年龄段的人食用。除了吃煮山药，还可以尝试制作蔓越莓山药糕。将去皮的山药蒸熟后压成泥状，加入适量的蜂蜜和奶粉搅拌均匀。将洗净的蔓越莓切成小丁后加入山药泥中拌匀。将拌好的山药糕放入模具中定型，取出后即可食用。这道糕点不仅美味可口，而且富含营养，对身体非常有益。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
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